بایگانی مهر ۱۳۹۶

۱۱۷ مطلب در مهر ۱۳۹۶ ثبت شده است

آموزش ایجاد موهای بسیار واقعی برای کاراکترها در 3DS MAX

۱۵ مهر۹۶

آموزش ایجاد موهای بسیار واقعی برای کاراکترها در 3DS MAX

عنوان اصلی : Realistic hair

کورس آموزشی به طور کامل نحوه مدلسازی موهای مختلف را بیان می کند و شما با مشاهده این مجموعه آموزشی با نحوه ایجاد انواع موهای مردانه و زنانه ، فر ، موج دار ، کوتاه یا بلند و همچنین مدلسازی مژه ، ابرو و موهای ریز موجود بر روی پوست صورت را فرا خواهید گرفت.
این مجموعه آموزش ویدیویی محصول موسسه آموزشی ZBrushWorkshops است که بر روی 1 حلقه DVD به همراه فایل های تمرینی و به مدت زمان 6 ساعت و 19 دقیقه در اختیار علاقه مندان قرار می گیرد.

در ادامه با برخی از سرفصل های درسی این مجموعه آموزش 3DS MAX آشنا می شویم :
مقدمه و آشنایی با انواع موها
آموزش ایجاد پوست سر برای کاراکتر موجود در پروژه
آموزش ایجاد حجم اولیه ای برای موهای کاراکتر و رشته رشته نمودن آن شامل 2 درس
آموزش تنظیم نمودن حالت موهای کاراکتر شامل 4 درس
آموزش افزودن و پر نمودن موهای کاراکتر
آموزش ایجاد موهای پشت سر کاراکتر
آموزش تنظیم ماتریال ها
آموزش تنظیمات رندر پروژه
آموزش ایجاد موهای فرفری
آموزش موهای موج دار
آموزش ایجاد موهای کوتاه
آموزش ساخت مژه برای کاراکترها شامل 2 درس
آموزش ساخت ابرو
آموزش ایجاد موهای ریز صورت

مشخصات این مجموعه:
زبان آموزش ها انگلیسی روان و ساده
دارای آموزش های ویدیویی و دسته بندی شده
ارائه شده بر روی 1 حلقه DVD به همراه فایل های تمرینی
مدت زمان آموزش 6 ساعت و 19 دقیقه !
محصول موسسه آموزشی ZBrushWorkshops

قیمت : 10000 تومان

روش خرید: برای خرید "آموزش ایجاد موهای بسیار واقعی برای کاراکترها در 3DS MAX" ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

1-روی دکمه خرید پستی کلیک نمایید.
2-فرم مربوطه را به صورت کامل و صحیح پر نمایید.
3-سفارش خود را درب منزل از پستچی تحویل گرفته سپس هزینه را پرداخت نمایید.

آموزش کامل کار با نرم فزار مایکروسافت Word 2010
آموزش ایجاد کردن امنیت فیزیکی مبتنی بر سرفصل های مدرک CISSP
آموزش کامل LUA
آموزش انجام Unit Test در برنامه های Java بوسیله JUnit
آموزش موزیک سازی کامپیوتری بوسیله برنامه Quantum Leap Symphonic Orchestral
آشنایی با Git و Github
اصول Microservices
مجموعه نرم افزارهای صوتی شرکت iZotope – شامل برنامه های میکس افکت گذاری و ویرایش صوت
آموزش ایجاد موهای بسیار واقعی برای کاراکترها در 3DS MAX

کلمات کلیدی :واقعی برای کاراکترها موزش ایجاد موهای بسیار واقعی برای موهای بسیار واقعی ایجاد موهای بسیار محصول موسسه موزشی max موزش ایجاد این مجموعه موزش ایجاد موهای برای کاراکترها این مجموعه موزش ایجاد 3ds max بسیار واقعی موهای بسیار واقعی برای موهای ایجاد کاراکترها موزشی واقعی نمایید درسموزش کاراکتر محصول

۰ نظر

آسمان آبی

آموزش کدنویسی سادۀ CSS در ویژوال استدیو بوسیله Sass

۱۵ مهر۹۶

آموزش کدنویسی سادۀ CSS در ویژوال استدیو بوسیله Sass

عنوان اصلی : Simplifying CSS In Visual Studio With Sass

همانطور که می دانید به کمک Sass فرایند نوشتن کدهای CSS بسیار ساده می شود. در این کورس آموزشی پیاده سازی Sass در ویژوال استدیو را خواهیم آموخت.
این مجموعه آموزش ویدیویی محصول موسسه آموزشی PluralSight است که بر روی 1 حلقه CD به همراه فایلهای تمرینی و به مدت زمان 1 ساعت و 57 دقیقه در اختیار علاقه مندان قرار می گیرد.

در ادامه با برخی از سرفصل های درسی این مجموعه آموزش CSS و Visual Studio آشنا می شویم :

مقدمه :

Module Overview
Why Sass?
How Sass Works
Fundamental Sass Features
Sass and Visual Studio
Getting Started in Visual Studio
Module Summary

آموزش مبانی Sass :

Module Overview
Reducing Maintenance Cost With Variables
Reducing Duplication With Mixins
Improving CSS Readability With Nested Rules
Improved Organization and Reuse With Multiple Style Files
Use Fewer CSS Classes in HTML With Sass Inheritance
Adding Internal and External Comments
Sass Compilation Errors and Debug/Warning Messages
Module Summary

آموزش استفاده از امکانات پیشرفته Sass :

Module Overview
Performing Mathematical Calculations
Parent Selectors in Nested Rules
Lists of Values
Using Mixins With the @content Directive and Media Queries
Passing a Variable Number of Arguments to Mixins
Color Functions
Performing Conditional IF Logic
Counter-Based Loop Iteration
List-Based Loop Iteration
Maps of Key-Value Pairs
Creating Non-Generating Base Selectors
Nested Properties
Module Summary

آموزش استفاده از Sass در برنامه های کاربردی تحت وب ویژوال استدیو :

Module Overview
Refactoring Existing ASP.NET Web Forms to Sass
Converting a Bootstrapped ASP.NET MVC Application to Sass
Reusing Sass Files Across Multiple ASP.NET Applications
Sass Resources and Further Learning
Module Summary

مشخصات این مجموعه :
زبان آموزش ها انگلیسی روان و ساده
دارای آموزش های ویدیویی و دسته بندی شده
ارائه شده بر روی 1 حلقه CD به همراه فایلهای تمرینی
مدت زمان آموزش 1 ساعت و 57 دقیقه !
محصول موسسه آموزشی PluralSight

قیمت : 10000 تومان

روش خرید: برای خرید "آموزش کدنویسی سادۀ CSS در ویژوال استدیو بوسیله Sass" ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

آشنایی با توسعه Windows 7
آموزش کارکردن با تاریخ و زمان قالب بندی و توابع آن ها در Excel 2013
آموزش فریم ورک طراحی و برنامه نویسی وب Bootstrap
آموزش نکات و ترفندهای حرفه ای نورپردازی برای عکاسی
آموزش کاربردی کامل و سریع امکانات و قابلیت های جدید IIS 75
آموزش جامع Oracle Java SCWCD OCWCD 5 Certification Exam Preparation
ساخت اپلیکیشن مبتنی بر React با Webpack
آموزش سریع ساخت محیط های سه بعدی باورپذیربوسیله ماتریال و بافت های 3Ds Max
آموزش کدنویسی سادۀ CSS در ویژوال استدیو بوسیله Sass

کلمات کلیدی :ویژوال استدیو بوسیله موزش کدنویسی سادۀ استدیو بوسیله sass محصول موسسه موزشی این مجموعه موزش بوسیله sass موزش ویژوال استدیو موزش کدنویسی استدیو بوسیله سادۀ css کدنویسی سادۀ این مجموعه asp net بوسیله sass روی دکمه based loop استدیو ویژوال module کدنویسی visual بوسیله نمایید summaryموزش موزشی محصول

۰ نظر

آسمان آبی

آموزش بهبود نورپردازی عکسهای پرتره به کمک Lightroom

۱۵ مهر۹۶

آموزش بهبود نورپردازی عکسهای پرتره به کمک Lightroom

در این آموزش کار با قابلیت های موجود در ماژول Develop نرم افزار Adobe Lightroom را به منظور بهبود نورپردازی عکسهای پرتره را خواهید آموخت. این مجموعه آموزش بسیار ساده ، سریع و خلاقانه تدریس می گردد.

عنوان اصلی : Portrait Project Lighting a Portrait with Lightroom

این مجموعه آموزش ویدیویی محصول موسسه آموزشی Lynda است که بر روی 1 حلقه CD به همراه فایل های تمرینی و به مدت زمان 35 دقیقه دراختیارعلاقه مندان قرار می گیرد.

در ادامه با برخی از سرفصل های درسی این مجموعه آموزش لایت روم آشنا می شویم :

مقدمه :

Welcome
Using the exercise files

آموزش نورپردازی به کمک Adjustment Brush :

A crash course in Adjustment Brush basics
Adjustment Brush advanced topics
Painting in light with the Adjustment Brush
Working with multiple Adjustment Brush adjustments

آموزش بهبود نور پرتره ها به کمک فیلترهای لایت روم :

A crash course in the Radial Filter basics
Beginning with Basic adjustments
Lighting a portrait with the Radial Filter
Making final adjustments in the Basic panel

مشخصات این مجموعه :
زبان آموزش ها انگلیسی روان و ساده
دارای آموزش های ویدیویی و دسته بندی شده
ارائه شده بر روی 1 حلقه CD به همراه فایل های تمرینی
مدت زمان آموزش 35 دقیقه !
محصول موسسه آموزشی لیندا
این محصول به صورت غیر اورجینال عرضه می گردد.

قیمت : 10000 تومان

روش خرید: برای خرید "آموزش بهبود نورپردازی عکسهای پرتره به کمک Lightroom" ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

آموزش جاوا اسکریپت
شبیه سازی اشیا مکانیکی در Maya
آموزش سریع و کاربردی Ruby on Rails
با سرمایه گذاری شخصی ثروتمند شوید به زبان فارسی
آموزش jQuery همراه با 575 مثال
کاملترین مجموعه کتاب های برنامه نویسی Android
آموزش کامل و کاربردی Maya 2013
آموزش ساخت و ویرایش تصاویر تبلیغاتی تجاری در Photoshop
آموزش بهبود نورپردازی عکسهای پرتره به کمک Lightroom

کلمات کلیدی :بهبود نورپردازی عکسهای نورپردازی عکسهای پرتره موزش بهبود نورپردازی the radial filter محصول موسسه موزشی کمک lightroom موزش lightroom موزش بهبود adjustment brush عکسهای پرتره نورپردازی عکسهای بهبود نورپردازی موزش بهبود روی دکمه مجموعه موزش این مجموعه کمک lightroom پرتره نورپردازی بهبود brush عکسهای adjustment

۰ نظر

آسمان آبی

سریال ایرانی پدرخوانده اورجینال

۱۵ مهر۹۶

سریال ایرانی پدرخوانده اورجینال

شماره مجوز: 155/88239
مجموعه تلویزیونی «پدرخوانده» به تهیه کنندگی و کارگردانی "محمدرضا ورزی" در طول دهه مبارک فجر سال 1386 به روی آنتن شبکه یک سیما رفت. «محمدرضا ورزی» کارگردان وتهیه کننده مجموعه جدید تلویزیونی «پدرخوانده» در این باره گفت: داستان این سریال تمامی مربوط به دوران به سلطنت رسیدن محمدرضا پهلوی است تا زمان پیروزی انقلاب اسلامی است. البته فلاش بک هایی هم به ماجرای شهریور20 و دوران حکومت رضا خان هم داشته ایم.
وی افزود: داستان این سریال در سه فاز اتفاق می افتد. فاز اول مربوط به آغاز سلطنت محمدرضا پهلوی تا سال 1338 و ملی شدن صنعت نفت است. همچنین فاز دوم نیز روایتگر ماجراهای سال 13339 تا 1350، قیام 15 خرداد سال 1342، تبعید امام خمینی(ره)، قانون کاپیتولاسیون و دوران نخست وزیری اسدالله اعلم و امیر عباس هویدا است.
کارگردان سریال «پدرخوانده» تصریح کرد: همچنین دراین سریال پیش از مقطع سال 42 به وقایع 20 شهریور سقوط رضاشاه، ازدواج با ثریا اسفندیاری در سال 1328، ملی‌ شدن صنعت نفت در سال 1329، روی کار آمدن دکتر مصدق و سقوط آن در کودتای 28 مرداد سال 1332، طلاق ثریا اسفندیاری در سال 1337، ازدواج با فرح دیبا در سال 1338، نخست‌وزیری علی امینی و نخست‌وزیری اسدا... علم و طرح قانون انجمن‌های ایالـــتی و ویالـــتی و باز افشاگری امام‌خمینی و در نهایت انقلاب سفید که به آغاز قیام 15 خرداد ختم می‌شود، می‌پردازیم.
کارگردان سریال تاریخی «پدرخوانده» در ادامه گفت: فاز سوم داستان در این سریال روایتگر ماجراهای سال 1350، جشن های 2500 ساله شاهنشاهی، 22 بهمن ماه سال 1357، ورود امام (ره) به ایران و پیروزی انقلاب اسلامی است.
وی به همکاران خود در این سریال اشاره کرد و گفت: نویسنده، کارگردان و تهیه کننده کار خودم هستم و در زمینه پژوهش دکتر عبدالله شهبازی، یکی از مورخان معتبر کشور با من همکاری کرد و بخش اصلی کار به عهده ایشان بود.
«محمدرضا ورزی» کارگردان وتهیه کننده مجموعه جدید تلویزیونی «پدرخوانده» افزود: کار ساخت موسیقی به عهده زنده یاد سید امین مهاجرانی، تدوین امیر شاهوردی، مدیر تصویربرداری سید محسن جاهد و طراح چهره پردازی عبدالله اسکندری بود.
همچنین در مجموعه تلویزیونی «پدرخوانده» بازیگرانی چون، هادی مهدی‌کیا نقش محمدرضا شاه، احمد نجفی، عبدالرضا زهره‌کرمانی، سعید امیر سلیمانی، سپند امیر سلیمانی، مریم کاویانی، حبیب ثامنیه، محسن صادقی‌نسب، شراره درشتی، محمد ابهری، حسن کافی، ناصر خاوری، اکبر پناهی، سهیل میرسپاسی به ایفای نقش پرداخته اند.
عوامل تولید این سریال عبارتند از: محسن صادقی‌نسب، دستیار دوم کارگردان: انوشیروان آتشی، منشی صحنه: نغمه نظری، گروه گریم: طراح گریم: امیر اسکندری، اجرای گریم: مسعود افشار، آفرین صادقی، جواد کریمی، پانته‌آ پاییزه، هاله فروزنده، گروه تصویر: مدیر تصویربرداری: سیدمحسن جاهد، تصویربردار: حسن سلیمانی میگونی، دستیار اول تصویربردار: حسین اسدی، گروه تصویربرداری: حسین نصیری،‌علیرضا عزیزی، شهرام میرصمدزاده، مسعود کشاورز، حمید عجمی، کوروش سلطان محمدی، گروه تولید و تدارکات: مدیر تولید: سیدنعمت‌ا... مهاجرانی، جانشین تولید: امیر عباسی،‌ تدارکات: حامد پرهیز، امیر هاشم‌آبادی، موسیقی:‌ سیدامین مهاجرانی، دستیار موسیقی: امیر بهرام کاویانی‌پور، گروه ترابری: سعید نورافکن، احمدقوسی‌پور،‌مجید خاوری، رضا پارسا،‌تقی جندقی، مجتبی عسگری، گروه صحنه و لباس، مدیر صحنه و لباس: نوید فرح‌مرزی، دستیار صحنه: سهیل میرسپاسی، محمدرضا کنشلو، محمد کفاشیان، دستیار اول لباس: سارا فاضل سمیعی، جامه‌دار: نوتاش لنگرودی
"

قیمت : 6000 تومان

روش خرید: برای خرید "سریال ایرانی پدرخوانده اورجینال" ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

سریال وکیل تاسکا دوبله فارسی اورجینال740
سریال جزیره اسرارآمیزکامل ارجینال396
سریال کلانتر3 اورجینال506
سریال مدیر کل دوبله فارسی اورجینال
سریال گرمن گاست دوبله اورجینال
سریال خانه پدری اورجینال
سریال گلچین باجناق ها اورجینال
سریال بزنگاه اورجینال 1037
سریال ایرانی پدرخوانده اورجینال

کلمات کلیدی :ریال ایرانی پدرخوانده ایرانی پدرخوانده اورجینال مجموعه جدید تلویزیونی کننده مجموعه جدید جدید تلویزیونی «پدرخوانده پیروزی انقلاب الامی وتهیه کننده مجموعه ورزی کارگردان وتهیه پدرخوانده اورجینال ریال این ریال ریال ایرانی تلویزیونی «پدرخوانده ایرانی پدرخوانده پدرخوانده اورجینال روی دکمه ثریا افندیاری مدیر تصویربرداری کارگردان ریال روایتگر ماجراهای «پدرخوانده کارگردان دتیار محمدرضا ایرانی تولید

۰ نظر

آسمان آبی

لغات تخصصی مهندسی مکانیکاورجینال

۱۵ مهر۹۶

لغات تخصصی مهندسی مکانیکاورجینال

توضیحات لغات کلیدی شامل:
اشکال فعلی
لغات مشابه
گنجینه لغت
تعاریف
امکان ایجتد لغات پرکاربرد یا مورد علاقه
دارای بانک لغات فارسی به انگلیسی
امکان چاپ معانی لغات
پخش تلفظ به صورت خودکار
امکان اجرای خودکار
و...
لطفا برای اطلاعات بیشتر بر روی عکس محصول کلیک کنید.

شماره مجوز: 125/8246951.

قیمت : 8900 تومان

روش خرید: برای خرید "لغات تخصصی مهندسی مکانیکاورجینال" ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

روسی درخواب+Rosetta Stone Russian جدید و کامل اورجینال
آموزش زبان دانمارکی به شیوه کانون زبان ایران جدید و کامل اورجینال
آموزش زبان هندی با رزتا استون Rosetta Stone به صورت صوتی و تصویری با روشهای شنیداری دیداری و گفتاری
آموزش زبان چینی رزتا استون چینی مندرین جدید و کامل اورجینال
نرم افزار آموزش زبان ژاپنی رزتا استون اورجینال
آموزش زبان ترکی استانبولی به شیوه کانون زبان ایران جدید و کامل اورجینال
آموزش زبان ژاپنی سطح 1و2 با رزتا استون Rosetta Stone به صورت صوتی و تصویری جدید و کامل اورجینال
آموزش زبان ویتنامی با رزتا استون Rosetta Stone به صورت صوتی و تصویری با روشهای شنیداری دیداری و گفتاری ارجینال
لغات تخصصی مهندسی مکانیکاورجینال

کلمات کلیدی :غات تخصصی مهندسی تخصصی مهندسی مکانیکاورجینا غات تخصصی تخصصی مهندسی روی دکمه مهندسی مکانیکاورجینا دکمه زیر درب منز مکانیکاورجینا غات کیک کنید تخصصی مهندسی نمایید مکانیکاورجینا

۰ نظر

آسمان آبی

آموزش جامع AJAXاورجینال

۱۵ مهر۹۶

آموزش جامع AJAXاورجینال

ای جکس یا Ajax یک تکنیک جدید وب برای وب میباشد که با استفاده از آن
می توان صفحات بهتر و پویا تری تحت وب طراحی نمود.

مخفف کلمات Asynchronous Javascript And Xml می باشد و به مفهوم استفاده نا متقارن JS و Xml می باشد .

برای مثال هنگامی که شما در صندوق ایمیل خود مشغول مطالعه یک ایمیل هستید و هم زمان یک ایمیل دریافت کنید می کنید در همان موقع و بدون Refresh کردن صفحه مرورگر پیغامی مبنی بر دریافت ایمیل جدید ظاهر
می شود و....

قیمت : 12500 تومان

روش خرید: برای خرید "آموزش جامع AJAXاورجینال" ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

آموزش ساده و کاربردی Photoshop CC
آموزش حرفه ای ترمیم موزیک و صوت بوسیله iZotope RX 5 ویژه موزیسین ها
آموزش کار با امکانات و قابلیت های منوی Constrain نرم افزار Maya
مبانی تکنولوژی های وب
ساخت اپلیکیشن های RealTime با AngularJS و Firebase
آموزش برنامه نویسی به زبان C
آموزش ادیت پردازش و میکس صدای فیلم و انیمیشن در Adobe Audition
آموزش سریع و آسان PowerShell Integrated Scripting Environment PowerShell ISE
آموزش جامع AJAXاورجینال

کلمات کلیدی :موزش جامع ajaxاورجینال ajaxاورجینال موزش جامع جامع ajaxاورجینال موزش موزش جامع روی دکمه جامع ajaxاورجینال درب منزل ajaxاورجینال موزش دکمه زیر ایمیل نمایید ajaxاورجینال

۰ نظر

آسمان آبی

تحقیق درمورد: امامت و ختم نبوت

۱۴ مهر۹۶

تحقیق درمورد: امامت و ختم نبوت

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 26

امامت و ختم نبوت

بگو اى مردم من فرستاده خدا به سوى همگى شمایم. (اعراف ۱۵۸(

همانا از جانب خداوند نور و کتابى آشکار به سوى شما آمد که خداوند به واسطه آنها، هر کس را که در پى خشنودى او باشد، به راه هاى ایمنى هدایت مى کند و ایشان را به خواست خود از تاریکى ها به روشنایى بیرون مى برد و به سوى راه راست هدایتشان مى فرماید. (مائده ۱۵ و ۱۶(

پیامبر اکرم (ص) با آیینى که نور و هدایت است برانگیخته شد تا بشر را به راه هاى امن و سلامت در دنیا و آخرت رهنمون گردد. این سفیر هدایت و امنیت لاجرم به علم و عصمت الهى پشتیبانى شده بود تا متکى بر این دو، بتواند پیام عظیم پروردگار را براى خیل گسترده بشر تا قیام قیامت به ارمغان آورد.

اندکى تأمل در ابعاد این رسالت بزرگ، عظمت زایدالوصف آن را آشکار مى سازد: «هدایت براى همه بشریت» در این میان، قرآن کریم به عنوان سند رسالت نبوى، به تعبیرى که در : «روشنگر همه چیز» (نحل ۸۹) مى باشد و از سوى دیگر در آیات متعددى، رسول اکرم(ص) را مفسر و تبیین کننده آیات معرفى مى کند، از جمله مى فرماید: «و قرآن را بر تو فروفرستادیم تا براى مردم، آنچه را بر آنها نازل شده توضیح دهى» (نحل۴۴)

اکنون این سؤال به ذهن مى آید که اگر پیامبر(ص) همه هدایت را براى همه بشر آورده و دستمایه این هدایت قرآنى است که مفسر آن نیز شخص رسول گرامى(ص) است، جایگاه امامت چیست؟

به تعبیر دیگر این که شیعه معتقد است: «امامت، ادامه شأن هدایتگرى رسول خدا(ص) است» با مبانى فوق چگونه جمع مى شود؟ به عبارت دیگر آیا آن چه شیعه درباره امامت عقیده دارد، با مسأله «ختم نبوت» چگونه جمع مى شود و نیاز به امام، پس از پیامبر(ص) و با وجود بقاى قرآن کریم در چیست؟

پاسخ را ابتدا از بیان «شکافنده علوم» امام باقر(ع) مى شنویم: راوى در ضمن گفت وگویى در باب نیاز امت به امام پس از پیامبر(ص) مى پرسند: «آیا قرآن براى امت کافى نیست؟» امام مى فرمایند: «بله کافى است». چنان چه تفسیرکننده اى (که حقایق قرآن را وز حدس و گمان خویش را بیان نماید) بیایند.»

راوى مجدداً مى پرسد: «آیا رسول خدا (ص) قرآن را تفسیر ننمودند؟» امام پاسخ مى دهند: «بله قرآن را (به طور کامل) براى یک نفر تفسیر فرمود و مقام آن شخص را به امت معرفى نمود که او على ابن ابى طالب(ع) است.»

بنابراین امامت به معنى آن است که شخصى در حد و اندازه پیامبر(ص) علومى را که از جانب خداوند بر سینه دریایى رسول(ص) فرود آمده، از اینان دریافت کند و به مرور، در حد ظرفیت مخاطبان و اقتضاى شرایط به آنان منتقل فرماید.

به پشتوانه این علم عظیم است که امیر المؤمنین(ع) کراراً فریاد مى زد: «قبل از آن که مرا از دست دهید، از من بپرسید» و هرگز دامنه سؤال را محدود نساخت، اما این مردمان «على ناشناس» آن دوران بودند که به فتنه ها دچار شده و على(ع) را خانه نشین ساختند و در کنار دریا، لب تشنه جان دادند.

با این وصف امامت «ادامه هدایتگرى رسول خدا(ص) با پشتوانه علم دریافتى از آن حضرت و متکى به حفظ و عصمت الهى» است و تعارضى با ختم نبوت ندارد.

به دیگر سخن، تمام محتواى عظیم رسالت الهى بر سینه رسول خدا(ص) نازل گردید و به تعبیر امیرالمؤمنین(ع) خطاب به پیامبر(ص) پس از رحلت آن بزرگوار: «پدر و مادرم به فدایت، همانا با مرگ شما امرى قطع شد که با مرگ هیچ کس قطع نشده بود، یعنى نبوت» (نهج‎/خطبه۲۳۵) اما آن چه از آسمان بر قلب پیامبر(ص) فرود آمد، پس از حضرت توسط «در شهر علم او» یعنى على(ع) به مردم مى رسید، با همان صیانت الهى که تضمین کننده سلامت پیام و ابلاغ صحیح و کامل آن بود و این یعنى علم و عصمت امام. این است رمز آن که غدیر در قرآن مایه کمال دین و تمام نعمت الهى شمرده شده و هموزن تمام رسالت رسول خدا(ص) محسوب گردیده، زیرا غدیر ضامن ادامه ابلاغ رسالت است. ما در ادامه فرازهایى از خطابه سرنوشت ساز و خطیر رسول خدا(ص) در غدیر خم را که روشنگر مطالب پیش گفته است، ذکر مى کنیم:

رسول خدا (ص) در فرازى از خطابه فرمود:

خداوند چنین وحى ام فرستاد: «به نام خداوند همه مهر مهرورز. اى فرستاده ما! آنچه از سوى پروردگارت درباره على و خلافت او بر تو فرود آمده، بر مردم ابلاغ کن وگرنه رسالت خداوندى را به انجام نرسانده اى و او تو را از آسیب مردمان نگاه مى دارد.»

هان مردمان! آنچه بر من فرود آمده در تبلیغ آن کوتاهى نکرده ام و حال برایتان سبب نزول آیه را بیان مى کنم: همانا جبرئیل سه مرتبه بر من فرود آمد از سوى سلام، پروردگارم - که تنها او سلام است - فرمانى آورد که در این مکان به پا خیزم و به هر سفید و سیاهى اعلام کنم که على بن ابى طالب، برادر، وصى و جانشین من در میان امت و امام پس از من بوده. جایگاه او نسبت به من به سان هارون نسبت به موسى است، لیکن پیامبرى پس از من نخواهد بود. او (على) صاحب اختیارتان

دانلود فایل >>>

سایر محصولات :
تحقیق درمورد: امامت ورهبری درکلام امیرمؤمنان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتفرمت...

تحقیق درمورد: امامت و ختم نبوت

لینک دانلود و...

تحقیق درمورد: امام موسى بن جعفر

لینک دانلود و خرید...

تحقیق درمورد امام مهدى در قرآن ، سنت و تاریخ

...

تحقیق درمورد امام محمد غزّالی طوسی

...

تحقیق درمورد امام خمینی

...

تحقیق درمورد امام خمینی از ولادت تا رحلت

...

تحقیق درمورد الگوریتم 20 ص

...

تحقیق درمورد الکتریسیته و مغناطیس

...

تحقیق درمورد بررسی عزت نفس و پیشرفت تحصیلی

...

تحقیق درمورد انواع الکترودها

...

تحقیق درمورد بررسی نوع ارتباط میان پذیرش اجتماعی بدن و مدیریت بدن

...

تحقیق درمورد بازشناسی مفاهیم عدل و داد در شاهنامه فردوسی

...

تحقیق درمورد بررسی و شناسایی علل افت تحصیلی در درس منطق و فلسفه

...

تحقیق درمورد انواع سیم و طریقه ی سیم کشی

...

تحقیق درمورد بررسی روند شاخص‌های اجتماعی ایران

...

تحقیق درمورد امنیت در ویندوز2003

...

تحقیق درمورد بررسی تاثیر مدیریت مشارکتی

...

تحقیق درمورد بررسی نقش مشارکت اولیاء مربیان در پیشرفت تحصیلی دانش آموزان

...

تحقیق درمورد بررسی لایحه هدفمندی یارانه ها مزایا و معایب

...

مقاله درمورد. پرتو گاما

...

مقاله درمورد. پدیده های طبیعی ایران

...

مقاله درمورد. پتاسیم

...

مقاله درمورد. پایگاه اجتماعی زنان

...

مقاله درمورد. پایه‌گذاری سنت‌های عزاداری بدست ایرانیان

...

مقاله درمورد. پایه های منطقی نظریه سی پی اچ

...

مقاله درمورد. پاستوریزه کردن

...

مقاله درمورد. پاستوریزه سازی

...

مقاله درمورد. پاستور و نظریه خلق الساعه

...

مقاله درمورد. پاسارگاد

...

مقاله درمورد. پادشاهان هخامنشی

...

مقاله درمورد. شناخت ماه خدا

...

مقاله درمورد. تاریخچه اندازه گیری در جهان

...

مقاله درمورد. بیوتکنولوژی و علوم پزشکی 10ص

...

مقاله درمورد. بیماری‌ سیلیاک‌

...

مقاله درمورد. بیماری های گندم

...

مقاله درمورد. بیماری های مشترک بین انسان وحیوان

...

مقاله درمورد. بیماری های ارثی استخوانها

...

مقاله درمورد. بیماری آنفلوانزای مرغی

...

مقاله درمورد. بیل گیتس نابغه ماکروسافت

...

تحقیق درمورد: بررسی نقش مدیر درایجاد و رشد خلاقیت ونوآوری در مدرسه
تحقیق درمورد: بررسی مشکلات مربوط به استفاده زنان فرهنگی شاغل در مدارس شهر
تحقیق درمورد: بررسی سواد والدین بر پیشرفت تحصیلی دانش اموزان
مقاله درمورد. اندازه گیری بار الکترون توسط میلیکان
تحقیق: شستی استاپ استارت و سلکتور سوئیچ های فرمان
تحقیق. بررسی کاربرد جی‌آی‌اس در ساماندهی مدارک علوم زمین
تحقیق: بهره برداری پست های فشار قوی 1 2
تحقیق: شریعتی
مقاله درمورد. باطری
تحقیق درمورد: طرح استفاده فراگیر از سیستم عامل لینوکس در کشور
تحقیق درمورد: سید حسن مدرس
تحقیق درمورد: سید جلال آل احمد،
تحقیق درمورد: سیب زمینی
تحقیق درمورد: سیاهک ذرت

کلمات کلیدی :حقیق درمورد امام رسول خدا فرود آمده چگونه جمع laquo آیا ابى طالب فرود آمد laquo پیامبر خداوند ابلاغ مردمان raquo فرماید همانا

۰ نظر

آسمان آبی

مقاله درمورد: آثار گاهش نرخ سود بانگی بر اقتصاد

۱۴ مهر۹۶

مقاله درمورد: آثار کاهش نرخ سود بانکی بر اقتصاد

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 16

موضوع:

آثار کاهش نرخ سود بانکی بر اقتصاد

پشت پرده عزل مدیرعامل بانک تجارت

آفتاب: مدیر عامل سابق بانک تجارت تأکید کرد «کارنامه عملکرد و مدیریت من در بانک تجارت مشخص است با این حال مسئولین به دلایلی که از آن آگاه نیستم تصمیم گرفتند که من را عزل و شخص دیگری را جایگزین کنند.»

داوود زارع اسکندری در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی آفتاب در پاسخ به این سؤال که «آیا عزل شما به دلیل مخالفت با نظر رئیس‌جمهور در خصوص کاهش نرخ بهره تسهیلات بانکی صورت گرفت یا خیر؟» گفت: ‌من در زمان مدیریت در بانک تجارت همواره نظرات خود را در خصوص مسائل اقتصادی کشور مطرح می‌کردم. از جمله این نظرات مخالفت با کاهش نرخ سود تسهیلات بانکی بود که دولت بر آن پافشاری داشت. با این حال دلیل خاصی از سوی مسئولان برای تصمیمی که در ارتباط با برکناری من اتخاذ کردند اعلام نشده و من نیز دلیل مشخصی برای آن نیافتم.

در خصوص آثار مخرب کاهش نرخ سود تسهیلات بر اقتصاد کشور و عملکرد بانک‌ها تاکید کرد: پیش از این در مورد آثار کاهش نرخ سود بانکی نظر کارشناسی خود را اعلام کرده‌ام ولی تصمیم دولت کاهش این نرخ بود و حالا نیز که این تصمیم به تصویب شورای پول و اعتبار رسیده است راهی به جز اجرای آن به ترتیبی که آثار مخرب کمتری برای بانک‌ها داشته باشد وجود ندارد.

مدیرعامل سابق بانک تجارت که ریاست شورای هماهنگی مدیران عامل بانک‌ها را نیز برعهده داشت در سال 85 چند موضع‌گیری جدی بر خلاف نظر دولت داشت که در نهایت مسئولان دولت تصمیم بر عزل وی گرفتند. یکی از مهمترین موضع ‌گیری‌های اسکندری در خصوص نرخ سود تسهیلات بانکی بود که برخلاف نظر احمدی‌نژاد کاهش آن را در سال جاری جایز نمی‌دانست.

نخستین قربانی کاهش نرخ سود بانکیدر همین ارتباط شورای هماهنگی مدیران عامل بانک‌ها در فروردین ماه سال جاری با ارسال نامه‌ای که به امضا رئیس آن اسکندری رسیده بود با کاهش نرخ سود بانکی مخالفت کرد. همچنین در یک موضع‌گیری دیگر مدیرعامل معزول بانک تجارت از مصوبه مجلس در مورد انحلال شورای عالی بانک‌ها نیز که با مخالفت رئیس جمهور مواجه شده بود حمایت کرد.

تصمیم دولت در خصوص کاهش نرخ سود تسهیلات در حالی اتخاذ شد که کارشناسان مسایل بانکی هشدار داده بودند در صورت کاهش این نرخ با توجه به بالا بودن نرخ تورم بانک‌ها با مشکلات بسیار جدی روبرو خواهند شد. در این زمینه حتی شورای پول و اعتبار نیز در اولین اظهارنظر که در اردیبهشت‌ماه همین سال صورت گرفت نیز تصویب کرد که نرخ سود بانکی در سال 86 تغییر نکند.

اسکندری در ادامه گفتگوی خود با «آفتاب» در خصوص مخالفت اولیه شورای پول و اعتبار با کاهش نرخ سود و تصمیم دوم این شورا که در آن تصویب اولیه نقض و نظر رئیس جمهور مورد تأیید قرار گرفت گفت: شورای پول و اعتبار رکن کارشناسی و سیاست‌گذاری سیستم بانکی کشور محسوب می‌شود و بر همین اساس کمیسیون‌های فرعی آن پس از بررسی موضوع به این نتیجه رسیدند که نرخ سود تسهیلات نه تنها نباید کاهش داشته باشد بلکه باید افزایش پیدا کند. با این حال برای همراهی با سیاست‌های دولت در نهایت ثابت ماندن سود بانکی در سال 86 مورد تصویب شورا قرار گرفت.

مدیرعامل سابق بانک تجارت در مورد واگذاری تعیین سود سپرده‌ به بانک‌ها نیز یادآور شد: بانک‌ها برای اینکه منابع خود را از دست ندهند سود سپرده‌ها را پایین نمی‌آورند و احتمالا از مکانیزم‌های دیگری برای جبران کاهش نرخ سود تسهیلات استفاده می‌کنند.

وی افزود: در صورتی که دولت بدهی‌های خود را به بانک‌ها بپردازد بخشی از مشکلات بانک‌ها مرتفع خواهد شد.

کاهش نرخ سود بانکی یکی از عوامل مهم در اختلال بازار مسکن و افزایش سریع قیمت مسکن به شمار می‌رود. سید عزیز آرمن ـ عضو هیات علمی دانشگاه شهید چمران اهواز ـ در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) ـ منطقه خوزستان ـ توضیح داد: بر طبق یک اصل اقتصادی هرگاه بازده دارایی‌ها در یک بخش کاهش می‌یابد دارایی‌ها جذب بخش‌های پربازده دیگر می‌شوند بنابراین زمانی که سرمایه‌ها در نتیجه کاهش نرخ سود بانکی از بانک‌ها خارج می‌شوند وارد بخش‌های دیگر مانند بازار مسکن می‌شوند که موجب اختلال در عملکرد آنها خواهد شد. وی بیان کرد: مسئله کاهش نرخ سود بانکی یک هدف مطلوب تلقی می‌شود به این معنا که هر سیستم اقتصادی مایل است هزینه سرمایه‌گذاری کاهش یابد تا زمینه سرمایه‌گذاری افزایش یابد اما این سوال مطرح می‌شود که آیا می‌توان فقط با دستور و اجبار، بدون توجه به دیگر متغیرها به این مطلوب دست یافت؟ آرمن با بیان اینکه یکی از اولین آثار کاهش نرخ سود بانکی ایجاد بازارهای سرمایه موازی و افزایش فساد مالی است، تصریح کرد: وقتی دولت نرخ سود بانکی را کاهش می‌دهد تقاضای سرمایه‌گذاری افزایش می‌یابد اما از طرف دیگر چون منابع تامین مالی بانک‌ها مردم هستند و مردم نیز زمانی تمایل به سپرده‌گذاری در بانک‌ها دارند که سود بانکی بیشتری دریافت ‌کنند، در نتیجه با کاهش نرخ سود بانکی، سپرده‌گذاری مردم کاهش می‌یابد و به سوی بازارهای سرمایه موازی می‌روند. وی با بیان اینکه متغیرهای اقتصادی با یکدیگر مرتبط هستند افزود: نرخ سود بانکی را زمانی باید کاهش داد که تورم رو به

دانلود فایل >>>

سایر محصولات :
مقاله درمورد: آثار کاهش نرخ سود بانکی بر اقتصاد

لینک دانلود و خرید پایین...

مقاله درمورد: آثار ضایعات محصولات کشاورزی بر جنبه های مختلف اقتصادی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتفرمت فایل...

مقاله درمورد: آثار زیست محیطی خودروهای از رده خارج شده

لینک دانلود و خرید پایین...

مقاله درمورد آثار ترک نماز و بی نمازی بر زندگی انسان ها

...

مقاله درمورد آبیاری تحت فشار را توسعه دهیم

...

مقاله درمورد آب سنگین

...

مقاله درمورد آب رسانی و پالایش آب در ایران باستان

...

مقاله درمورد آب درمانی

...

مقاله درمورد آب درمانی در زندگی آپارتمانی

...

مقاله درمورد آب بند ها

...

مقاله درمورد آئین مانی و مانویت

...

مقاله درمورد آئین کار پیشگیری و مقابله با نشت گاز آمونیاک در سردخانه ها

...

مقاله درمورد آئین بودا و زندگى نامه او

...

مقاله درمورد XSLT چیست

...

مقاله درمورد xsl چیست

...

مقاله درمورد X500X509 protocol

...

مقاله درمورد W H Oفارسی و انگلیسی

...

مقاله درمورد Spoofing

...

مقاله درمورد SATA

...

مقاله درمورد Plc

...

مقاله درمورد I2C Protocol ویژگی ها و کاربرهای آن در صنعت

...

مقاله درمورد GSM چیست؟

...

مقاله درمورد اثرات کاهش نزولات جوی بر چرخه زیست

...

مقاله درمورد آداب معاشرت درقران

...

مقاله درمورد آموزش اسکی

...

مقاله درمورد Blue Ray چیست

...

مقاله درمورد ابن سینا

...

مقاله درمورد آسیبهای الکتریکی حفاظت سیستمهای قدرت

...

مقاله درمورد ابن سینا و اتهام انکار معاد جسمانی

...

مقاله درمورد آرماتور بندی و قالب بندی ساختمانهای بتنی

...

مقاله درمورد آرمان های حکومت از دیدگاه امام علی

...

مقاله. پژوهشی در باره شـاهـنـامه فردوسی

...

مقاله. پروژه ساختمانهای بتنی و فلزی پانل سه بعدی

...

مقاله. فناوری نانو چیست

...

مقاله. فقر و غنا

...

مقاله. فرشبافته های ایران

...

مقاله. شکلات ساوه

...

مقاله. بهسازی زمینهای آبرفتی به روش تزریق سیمان

...

مقاله. بهره برداری پست های فشار قوی 1 2

...

مقاله. بررسی امور مربوط به روابط کار

...

۰ نظر

آسمان آبی

تحقیق در مورد ارزش غذایی سیب رمینی وروشهای نگهداری آن 7ص

۱۴ مهر۹۶

تحقیق در مورد ارزش غذایی سیب رمینی وروشهای نگهداری آن 7ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 7 صفحه

قسمتی از متن .doc :

ارزش غذایی سیب رمینی وروشهای نگهداری آن

ارزش غذایی سیب زمینی و روش های نگه داری آن به طریقه سنتی و صنعتی میزان تولید سیب زمینی در سال ۱۳۷۹،۲/۴ میلیون تن درسال بوده است. مواد غذایی از زمان برداشت در معرض فساد و بروز ضایعات متنوع قرار می گیرند که با توجه به نوع ماده غذایی میزان ضایع شدن آن ها متغیر بوده و گاهی ممکن است در مدت چند ساعت، مواد غذایی به کلی غیر قابل مصرف شود. سیب زمینی به علت دارا بودن آب زیاد، از فساد پذیری بالایی برخوردار است. برای جلوگیری از ضایعات این محصول، روش های مختلفی در روستاهای کشور ما اجراء می شود، بدون این که شناخت دقیقی از اصول علمی انبار داری آن داشته باشند. درشهرها برای نگه داری سیب زمینی از سردخانه های بالای صفر بهرها می گیرند، آن را در درجه حرارت معینی حدود ۴+ درجه سانتی گراد نگه داری می کنند، یا این که سیب زمینی را با استفاده از روش فیزیکی(حرارت دادن) و خشک کردن به پودر سیب زمینی تبدیل و بسته بندی می کنند، تا این که به مدت طولانی در انبارها نگه داری شود. روش دیگر، استفاده از اشعه گاما است که یکی از روش های نگه داری سیب زمینی به صورت تازه به حساب می آید. سیب زمینی در تمام استان های کشورمان به ویژه آذربایجان شرقی، مرکزی، چهارمحال بختیاری و اصفهان کشت می شود. این محصول درایران به عنوان یکی از مواد غذایی مصرفی جانبی مورد استفاده مردم قرارمی گیرد. در صورتی که در بعضی از کشورهای اروپایی مانند آلمان غربی، سیب زمینی به عنوان ماده ی غذای اصلی برای مردم به شمار می آید. مهم ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولا بین ۹ الی ۲۵ درصد آن را تشکیل می دهد این محصول سرشار از ویتامین ث نیز می باشد. مخصوصا در پوست سیب زمینی به طور متوسط ۳۰ میلی گرم ویتامین ث وجود دارد. البته باید توجه کرد، که مقدار ویتامین ث موجود در سیب زمینی به عواملی نظیر نحوه ی نگه داری در انبار، نحوه ی طبخ در آشپزخانه و درجه حرارت محیط بستگی دارد که در ذیل توضیح داده می شود: ۱- تقریبا ۵۰ درصد از ویتامین ث سیب زمینی، در اثر نگه داری (انبار در دمای ۱۲ درجه سانتی گراد) کاهش می یابد ۲- در اثر پوست کندن و طبخ سیب زمینی مانند: پختن، سرخ کردن، کباب کردن و غیره تقریبا ۴۰ الی ۴۵ درصد ویتامین ث موجود در سیب زمینی کاهش می یابد. اگر سیب زمینی همراه با پوست خارجی پخته شود میزان کاهش ویتامین ث حدود ۷ درصد خواهد بود. لذا بهتر این است که سیب زمینی با پوست طبخ شود. ۳- چنان چه سیب زمینی پخته به مدت یک ساعت برروی اجاق در گرما نگه داری شود حدود ۷۰ درصد از ویتامین ث آن را از بین می رود. همان طوری که جدول نشان می دهد سیب زمینی حاوی دو درصد پروتئین است که اغلب آن از اسید آمینه های ضروری تشکیل شده است. با مصرف روزانه ۲۵۰ گرم سیب زمینی می توان ۱۶ درصد از احتیاجات روزانه یک فرد به اسید آمینه ضروری به خصوص لیزین را تأمین کرد(یعنی ۲۵/۰ گرم لیزین). علاوه براین اسید آمینه های ضروری دیگر مانند والین، لوسین و ایزولوسین نیز در آن به اندازه کافی وجود دارد. عوامل فاسد کننده سیب زمینی پس از برداشت برداشت سیب زمینی در درجه اول باید به موقع انجام شود چنان چه سیب زمینی برای مدت زیادی در خاک بماند دوباره رشد کرده و صرف نظر از آن که مقدار زیادی از مرغوبیت آن کاسته می شود حتی لطمه شدیدی نیز به خاصیت انبار داری آن وارد می شود. از این رو زارعین حدود ۱۵ روز قبل از برداشت محصول، آبیاری را قطع می کنند و بدین وسیله از یک طرف مانع رشد سیب زمینی می شوند و از طرف دیگر رطوبت آن را نیز به حد متناسب می رساند. در هنگام برداشت سیب زمینی باید دقت شود که غده ها زخمی نشوند در غیر این صورت فساد و گندیدگی در غده های آسیب دیده به شدت افزایش می یابد و در اثر مجاورت با محصول سالم موجب آلودگی غده های دیگر می شود. سیب زمین باید پس از برداشت در فاصله زمانی کوتاهی حمل و به بازار فروش عرضه شود. البته برای مصارف طولانی تر نیاز به ذخیره کردن و انبار کردن آن است، در دوره ی انبارداری همواره عوامل مختلف مکانیکی، فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی بر روی آن اثر کرده و ایجاد ضایعات و دگرگونی کمی و کیفی می کند در حقیقت ضایعات حاصل از عوامل فیزیکی باعث از دست رفتن رطوبت و نیز چروکیدگی پوست می شود. نتیجه تأثیر عوامل شیمیایی مانند اکسیداسیون مواد متشکله سیب زمینی و فعالیت آنزیم ها، باعث تغییر مواد نشاسته ای به منوساکاریدها و دی ساکاریدها و کاهش میزان اسیداسکوربیک می شود. عوامل بیولوژیکی از طریق جوانه زدن و فعالیت نسج رویشی ایجاد خسارات می کنند، خسارت ناشی از جوندگان و حشرات در انبارها نیز رقم عمده ای را تشکیل می دهد که به خصوص در انبارهای روستایی و خفاظت نشده بسیار چشم گیر است. جوانه زدن سیب زمینی باعث افزایش سولانین(S o l a n in) که یک الکالوئید است، می شود. سیب زمینی های دارای پوست سبز رنگ، نارس و یا جوانه زده حاوی سولانین هستند و این ماده سبب سمی شدن سیب زمینی می شود. اغلب در ۱۰۰ گرم سیب زمینی های میزان ۴/۹-۸/۱ میلی گرم سولانین وجود دارد افزایش مقدار سولانین به ۱۰ الی ۱۳ میلی گرم در ۱۰۰ گرم باعث مسمومیت انسان می شود. در سال ۱۹۷۸ در تعداد ۷۸ نفر از ۳۰۰ دانش آموز( سن متوسط ۱۳ سال) یک مدرسه انگلیسی که توسط سیب زمین جوانه زده تغذیه شده بودند، مسمومیت شدیدی مشاهده شد. در فرد بالغ مقدار ۲۵ میلی گرم سو لانین باعث مسمومیت و ۴۰۰ میلی گرم آن باعث مرگ می شود. چنانچه سیب زمینی با آب و سرکه پخته شود فاقد سولانین خواهد شد و آب و سرکه بعد از پختن باید دور ریخته شود. روش های نگه داری سیب زمینی نظر به این که هدف اصلی در نگه داری سیب زمینی جلوگیری از انجماد، فساد و جوانه زدن آن است لذا عموما روش های مختلفی برای افزایش زمان ماندگاری سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرند که عبارت اند از: ۱- استفاده از روش های سنتی و انبارهای معمولی. ۲- استفاده از مواد شیمیایی؛ قبل از برداشت سیب زمینی با پاشیدن الکل مالیک یا هیدرازین مالیک روی بوته ها می توان از جوانه زدن جلوگیری کرد. البته این روش نگه داری از سال ۱۹۴۸ میلادی منسوخ شده است، زیرا هیدرازین مالیک در انسان حساسیت ایجاد می کند. ۳-نگه داری سیب زمینی در انبارهای مجهز به سیستم کنترل اتمسفر ۴- استفاده از اشعه گاما ۵-استفاده از روش فیزیکی؛ خشک کردن سیب زمینی به صورت پودر سیب زمینی . ۱-روش استفاده از انبارهای سنتی به طور کلی از چهار نوع انبار مختلف خانگی، نیمه زیرزمینی و مخروطی شکل( حفره ای) به شرح زیر استفاده می شود. الف. انبارهای خانگی برای نگه داری سیب زمینی در خانه ها بهتر است آن را در حجم کم در جعبه های چوبی که از کف زمین انبار به اندازه ۴۰ سانتی متر بالاتر است قرارداد. در انبارهای خانگی هوای متعادل باید ۴+ درجه سانتی گراد باشد در غیر این صورت سیب زمینی شروع به جوانه زدن می کند و در آن سولانین به وجود می آید که برای انسان سمی است.